CbbC - Santa Eularla

CBbC Marina Sta Eulalia is een vooraanstaande eetbestemming aan het water, gecreëerd door de gerenommeerde CBbC Group en erkend door de gewaardeerde Repsol Guide. Perfect gelegen naast de betoverende wateren van Santa Eulalia Marina, begeleiden de zachte geluiden van zeilen op nabijgelegen jachten de bries, terwijl het water zachtjes tegen de kade klotst, begeleid door de beats van een DJ of livemuziek. Dagelijks geopend van 13.00 uur tot middernacht en vormt het de perfecte setting voor een elegante lunch of diner aan de haven. Met een ongeëvenaard uitzicht op de haven, een ontspannen sfeer en een seizoensgebonden menu geïnspireerd op de smaakvolle producten en landschappelijke schoonheid van Ibiza, biedt het een unieke en heerlijke eetervaring.

Essencia Ibiza-Benimussa

Gelegen in de serene heuvels van Benimussa, net aan de rand van de westkust van San Antonio, is Essència Ibiza een verborgen parel van een restaurant dat een rustige en romantische charme uitstraalt. Gelegen op het pittoreske terrein van het boetiekhotel Can Vistabella, voelt de locatie enigszins buiten de gebaande paden aan, waardoor een intieme sfeer ontstaat, alsof het een geheim is dat gereserveerd is om te delen met uw beste vrienden en geliefden. Hoewel de reis zelf alleen al vanwege de setting de moeite waard is, is de culinaire ervaring bij Essència Ibiza net zo opmerkelijk, met de talenten van chef-kok Francisco Moreno en zijn team, die gespecialiseerd zijn in het bereiden van spectaculaire mediterrane gerechten.

House of WOW – Santa Gertrudis

Het onlangs vernieuwde House of WOW heeft een opmerkelijke transformatie ondergaan en is veranderd in een dynamische en veelzijdige ruimte gelegen in de groene buitenwijken van Santa Gertrudis. Het concept loopt over van creatieve diversiteit en integreert moeiteloos een chique eetcafé met een clubhuissfeer, een boetiek met unieke stukken en een bar die tot laat in de avond open is, allemaal doordrenkt met een zorgeloze en ongeremde houding.

Jara at the Standard Hotel – Ibiza-stad

Ibiza is al lang een toevluchtsoord voor onconventionele en vrijdenkende creatievelingen over de hele wereld. Nu, met de langverwachte introductie van Jara in The Standard, Ibiza, zijn er zelfs nog dwingendere redenen om samen te komen. Gepositioneerd als een Ibiza-restaurant dat diep geworteld is in het kleurrijke verleden van het eiland, is Jara een pionier in de witte eilandcultuur. Het biedt niet alleen heerlijk eten, fantastische cocktails en boeiende gesprekken, maar organiseert ook een reeks meeslepende evenementen die verder gaan dan louter observatie en gasten uitnodigen om actief deel te nemen aan het levendige tapijtwerk van Ibiza's culturele erfgoed. Jara is meer dan een plek om achterover te leunen en te kijken; het is een uitnodiging om integraal deel uit te maken van de ervaring.

Juntos House – San Mateu

Juntos House combineert naadloos de essentie van een Ibiza-restaurant, boetiek en clubhuis en beslaat een charmante ruimte in een oude boerderij in het dorp San Mateo. Deze veelzijdige locatie biedt onderdak aan kunsttentoonstellingen, dynamische workshops, muziekevenementen en gastronomische ervaringen die gezamenlijk de geneugten van het eiland samenvatten. De sfeer in Juntos House is een elegante mix van verfijning en funk, waarbij een ontspannen sfeer behouden blijft en tegelijkertijd een onberispelijke service wordt geboden. De coole en toch inclusieve sfeer maakt het de perfecte setting voor een informele lunch, een exclusief privé-evenement of een verfijnde bruiloft, en biedt een veelzijdige en levendige ervaring die de diverse geest van Ibiza weergeeft.

Aristo Sushi - San Rafael

AristoSushi, gelegen in het hart van San Rafael op Ibiza, is uitgegroeid tot dé bestemming voor toegewijde sushi-liefhebbers. Onder leiding van de doorgewinterde restauranthouders Alessandro Barni Spadacini en Guido Roncarati, de gewaardeerde eigenaren van Can Domingo, belooft dit uitzonderlijke juweeltje een buitengewone foodie-ontmoeting.

Het GIRI-café – San Juan

The Giri Café, gelegen aan het charmante dorpsplein van San Juan, is een goed bewaard geheim verborgen achter verweerde dubbele houten deuren. Bekend om zijn zonovergoten terras en betoverende tuin overdag, is de aanduiding 'café' op het bord een bescheiden omschrijving. Terwijl de zon ondergaat, ondergaat The Giri Café een opmerkelijke metamorfose en evolueert het naar een onderscheidende eetbestemming voor overdag en 's avonds die alle verwachtingen overtreft.

Monkey Ibiza – San Antonio

De westkust van Ibiza staat wereldwijd bekend om zijn iconische zonsondergangen, waar de lucht verandert in een caleidoscoop van kleuren die in de schemering overgaan in de Middellandse Zee. Insiders onthullen echter een verborgen juweeltje: dit prachtige kustgedeelte is in snel tempo een knooppunt aan het worden voor fijnproevers, met enkele van de meest innovatieve nieuwe restaurants van het eiland. Een van die toevoegingen aan deze bloeiende culinaire scene is Monkey Ibiza. Dit restaurant, dat de Balearische ziel van Ibiza combineert met een vleugje Parijse chic, brengt een fris en uniek culinair perspectief op de zonsondergangervaring en zorgt ervoor dat gasten op de eerste rij kunnen genieten van de adembenemende natuurlijke show.

Finca La Plaza – Santa Gertrudis

Ibiza verbergt overal geheimen, en te midden van de betoverende allure van Finca La Plaza blijft het verrassingselement achter een verweerd houten hek en een rustieke boerderijdeur hangen. Discreet weggestopt van het bruisende centrale plein in Santa Gertrudis, onthult dit voortreffelijke Ibiza-restaurant zichzelf als een verborgen juweeltje waar eetervaringen zich ontvouwen te midden van een weelderige jungle van bloeiende flora. Een assortiment sinaasappel-, olijf- en palmbomen vormt een boeiend bladerdak en creëert een afgelegen oase. Terwijl de lucht boven het dorp in de schemering roze kleurt en de privétuin verlicht wordt met de fonkeling van kerstverlichting, worden gastronomen van over de hele wereld getrakteerd op een feest van gerechten van wereldklasse, vakkundig vervaardigde cocktails en een onberispelijke service.

Locals Only – Ibiza-stad

De geheimen van Ibiza zijn verspreid over het hele eiland, en in het betoverende rijk van Finca La Plaza wacht het verrassingselement op je achter een krakend houten hek en een verweerde boerderijdeur. Dit boeiende restaurant op Ibiza, dat zich bescheiden verbergt van het levendige centrale plein in Santa Gertrudis, openbaart zich als een clandestiene schat, waar eetervaringen zich ontvouwen te midden van een groene jungle van bloeiende flora. Een scala aan sinaasappel-, olijf- en palmbomen creëert een betoverende overkapping en vormt een afgelegen toevluchtsoord. Terwijl de hemel van het dorp roze kleurt in de schemering en de privétuin schittert met de zachte gloed van kerstverlichting, worden culinaire liefhebbers van over de hele wereld getrakteerd op een voortreffelijke mix van gerechten van wereldklasse, vakkundig bereide cocktails en attente service.

La Veranda at Agroturismo Atzaro – Santa Eularia

La Veranda, genesteld op het prachtige terras van Agroturismo Hotel Atzaró, lokt bezoekers met zijn schilderachtige omgeving. Het restaurant is het hele jaar door geopend en biedt een levendig mediterraan menu, met frisheid, robuuste smaken en een grote afhankelijkheid van lokaal geproduceerde ingrediënten van de vruchtbare landbouwgrond. La Veranda zit boordevol overheerlijke gerechten die het beste van de Balearen benadrukken en is een authentieke culinaire sensatie.